横浜家系　豚骨醤油ラーメン

こんにちはー！ラーメン丸です！

本日の紹介する商品はこちら！

『ニュータッチ　横浜家系豚骨醤油ラーメン』です！

ヤマダイ株式会社のニュータッチブランドからの商品です。

珍しい家系ラーメンのカップラーメンです。

◆家系ラーメンとは

神奈川県横浜市発祥のラーメンでストレートタイプの麺と豚骨醤油の濃厚なスープが特徴のラーメンです。1974年創業の吉村家が元祖とされています。

～～家という店名が多くそれらを総称して家系ラーメンと呼ばれるようになりました。

今や全国的に有名なラーメンとして店舗も増えていますね。

皆さんのお家の近くにもあるんじゃないでしょうか。

◆調理開始

それでは作っていきます。

蓋を開けるとスープ、のり、かやくの３種類の袋が入っています。

焼のりは家系の特徴とも言えます。

麺はこのような感じです。

家系のストレート麺というよりは少し縮れている麺です。

お湯を入れて待つこと３分。出来上がりです。

それでは実食に移っていきます。

いつものように

• 麺
• スープ
• 具材
• 総合

この４つの項目で点数をつけさせていただいています。

●麺　６点

少し太めの縮れた麺ですが家系の麺とはちょっと違う感じでした。

もう少し噛み応えがあるのが実際の麺だと思います。

●スープ　７点

スープは実際の家系ラーメンのスープに近いです。

ただ、もう少し濃厚なスープになっているとさらに近づくかと思います。

●具材　７点

チャーシューとネギ、ノリの３種類です。

海苔が２枚入ってる事はうれしいですがチャーシューがもう少し頑張ってほしいところです。

カップラーメンの枠を超える内容ではありませんでした。

●総合　６点

少し期待しているものとは違う感じでした。

家系と書いてある割には少しあっさりとしているような気がしました。

カップラーメンですが本物にもう少し近づけてほしいところでした。

珍しい商品で手を伸ばしてみましたが手頃に味わえるカップラーメンでした。

ご馳走様でした！

それでは、さようなら～めん🍜